Gewurztraminer Cuvée Perticuliére (Jean Sipp)
Gewurztraminer er en af de søde druer i Alsace, og en af de mest florale og kraftige. Den benyttes ofte til karryretter, mad med chilli og ost og foie gras.
Denne overraskede os ved ikke at virke så sød, og udover de typiske noter fra druen har den lidt syre og friskhed der klæder den så godt. En letter og mindre sød Gewurztraminer.
Producent: Jean Sipp
Drue: Gewurztraminer
Sødme: Halvsød
Restsukker 27,3 gr
Alkohol 14,4%