Vinsmagninger og arrangementer

 -------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

Vinsmagning 14. oktober 2024 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 12 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace, og kommer igennem både de tørre og søde vine. Vi skal smage de klassiske 7 druer, og derudover lidt mere specielt. 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Du kan købe din billet her

 -------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

Vinsmagning 29. oktober 2024 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 12 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace, og kommer igennem både de tørre og søde vine. Vi skal smage de klassiske 7 druer, og derudover lidt mere specielt. 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Du kan købe din billet her

 -------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

Vinsmagning 6. november 2024 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 12 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace, og kommer igennem både de tørre og søde vine. Vi skal smage vine der drikkes i julen og over nytåret i Alsace, så fokus bliver på de lidt tungere og og sødere vine, samt de røde og Crémants.  

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Du kan købe din billet her

 -------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

 Vinsmagning 21. februar 2024 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 12 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace, men holder os til de tørre vine.

* Kirr Royal - Crémant d'Alsace Brut - Gerber og Creme de Cassis - Miclo

* Klevener Terre Natale - Ruff

* Pinot Gris - Fritsch

* Pinot Gris Hahnenberg - Gerber

* Klevener Schvendelheisel  Vieilles Vignes - Ruff

* Klevener Authentique - Ruff

* Gewurztraminer - Gerber

* Gewurztraminer Grand Cru Fürstentum - Fritsch

* Vendanges Tardive Gewurztraminer - Ruff

* Selection Grains Nobles - Pinot Gris

 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Du kan købe din billet her

 -------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

 Vinsmagning 5. februar 2024 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 12 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace, men holder os til de tørre vine.

* Crémant d'Alsace Brut - Gerber

* Chasselas - Rhulmann

* Delicat "S" - Ruhlmann

* Mosaic - Gerber

* Pinot Blanc - Gerber

* Pinot Blanc - Fritsch

* Sylvaner - Fritsch

* Muscat - Gerber

* Risling Fronholz - Ruff

* Riesling Granit "S" - Ruhlmann

* Pinot Noir Elevé en Barrique - Fritsch

* Pinot Gris - Fritsch

 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Du kan købe din billet her

 -------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Vinsmagning 23. januar 2024 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 12 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace:

* Crémant d'Alsace Rosé - Gerber

* Pinot Blanc - Gerber

* Sylvaner - Ruff

* Muscat - Schwartz

* Riesling Granit S - Ruhlmann

* Riesling Grand Cru Schlossberg - Fritsch

* Pinot Noir - Gerber

* Klevener Terre Natale - Ruff

* Pinot Gris - Gerber

* Gewurztraminer - Fritsch 

 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

 -------------------------------- o 0 o -------------------------------

Vinsmagning 21. november 2023 kl. 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 13 - ja 13 - meget forskellige smagfulde vine fra Alsace:

* Cremant d'Alsace - Ruhlmann

* Delicat "S" - Ruhlmann

* Sylvaner - Ruff

* Riesling 2017 - Gerber

* Riesling Granit S - Ruhlmann

* Riesling Grand Cru Muenchberg - Ruhlmann

* Pinot Noir - Fritsch

* Pinot Noir Rosé - Fritsch

* Pinot Noir Rosé - Ruhlmann

* Klevener Terre Natale - Ruff

* Pinot Gris - Fritsch

* Gewurztraminer Hahnenberg - Gerber 

 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Køb din billet her

 

Vinsmagning 22. Marts 2023 kl. 18.00


Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 11 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace:


* Cremant d'Alsace - Gerber

* Pinot Blanc - Gerber

* Sylvaner - Fritsch

* Muscat d'Alsace - Gerber

* Pinot Noir Rosé - Ruff

* Pinot Noir - Gerber

* Riesling VV Blettig - Ruhlmann

* Riesling Grand Cru Schlossberg - Joseph Fritsch

* Pinot Gris Hahnenberg - Gerber

* Klevener Hospice Strassbourg - Daniel Ruff

* Gewurztraminer Grand Cru Markrain - Schwartz



Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 12 pladser og ved mindre end 8 forbeholder vi os retten til at aflyse. Billetterne sælges efter først til mølle.

Køb din billet her: 

 

 -------------------------------- o 0 o -------------------------------

Vinsmagning 21. februar 2023 kl 18.00

 

Er du til de tørre vine, eller drikker du ikke kraftig rødvin, så er de tørre vine fra Alsace nok noget for dig.  Af de 7 klassiske druer fra Alsace er de 5 tørre, og variationen i Alsace er enorm.

Ved denne vinsmagning smager vi 10 meget forskellige tørre og smagfulde vine fra Alsace:

* Cremant d'Alsace - Gerber

* Mosaic - Gerber

* Pinot Blanc - Joseph Fritsch

* Delicat "S" - Ruhlmann Schutz

* Sylvaner - Daniel Ruff

* Muscat d'Alsace - Schwartz

* Pinot Noir - Gerber

* Riesling 2017 - Gerber

* Riesling Schifferberg - Schwartz

* Crémant D'Alsace - Joseph Fritsch

 

Smagninger foregår i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil servere en hyggelig fisketapas fra Fiskehuset i Hornbæk med: 

Krebsehaler / Sauce verte
Roulade
Rejer
Krabbesalat

Der serveres lidt flutes til ovenstående.

 

Vinsmagning 15. februar 2023 kl 18.00

Savner du Alsace? Eller vil du blot gerne stifte bekendtskab med deres klassiske vine?

Ved denne vinsmagning smager vi 11 meget forskellige smagfulde vine fra Alsace:

* Cremant d'Alsace - Joseph Fritsch

* Pinot Blanc - Gerber

* Sylvaner - Daniel Ruff

* Muscat d'Alsace - Schwartz 

* Pinot Noir - Joseph Fritsch

* Riesling Fronholz - Daniel Ruff

* Riesling Grand Cru Schlossberg - Joseph Fritsch

* Pinot Auxerrois - Ruhlmann-Schutz

* Klevener Schwendelhiesel - Daniel Ruff

* Pinot Gris Hahnenberg - Gerber

* Gewurztraminer Hahnenberg - Gerber 

 

  -------------------------------- o 0 o -------------------------------

Vinsmagning 7. februar 2023 kl 18.00

Er du til søde vine, eller drikker du ikke rødvin, så er de søde vine fra Alsace et super alternativ.  I Alsace drikker de selv Pinot Gris til kødretter og Gewurztraminer til stærk mad. 

Ved denne vinsmagning smager vi 10 meget forskellige søde og smagfulde vine fra Alsace:

* Cremant d'Alsace - Gerber sammen med Peche de Vignes likør - Miclo

* Pinot Noir Etoile de Rose - Ruhlmann Schutz

* Klevener Schwendehiesel - Daniel Ruff

* Pinot Gris - Gerber

* Pinot Gris Lieu dit Altenburg - Joseph Fritsch

* Klevener Authentique - Daniel Ruff

* Gewurztraminer Hahnenberg - Gerber

* Gewurztraminer Grand Cru Furstentum - Joseph Fritsch 

* Grain Nobles Riesling - Jean-Luc Schwartz

* Vendanges Tardives Gewurztraminer - Joseph Fritsch

 

 -------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Vinsmagning 7. september 2022 kl 18.00

Ved denne vinsmagning skal vi en tur gennem de traditionelle vine fra Alsace:

* Pinot Blanc - Joseph Fritsch

* Sylvaner - Daniel Ruff

* Muscat - Jean-Luc Schwartz

* Riesling - Patricia Gerber

* Pinot Noir - Joseph Fritsch

* Klevener - Daniel Ruff

* Pinot Gris - Patricia Gerber

* Gewurztraminer - Joseph Fritsch

Smagningen er i butikken i en hyggelig og intim stemning, og vi vil serverer en hyggelig tapas til smagningen.

Der er max. 16 pladser, og det er efter først til mølle.

 -------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

Den 13. september kl 18, vil vi i hyggelige omgivelser i butikken smage Riesling. 13 forskellige.

Vi kommer til at smage den store forskel der er på de forskellige "terroir" der er beskrivelsen for alle de forhold vinen vokser i. Til smagningen serverer vi en let tapas:

* Riesling 1L - Patricia Gerber

* Riesling Weinberg - Daniel Ruff

* Riesling Froholz - Daniel Ruff

* Riesling 1L - J.V. Schutz

* Riesling Granit "S" - J.V. Schutz

* Riesling Schieferberg - J.L. Schwartz

* Riesling Vielle Vignes - Patricia Gerber

* Riesling Vielle Vigne Terre d'Argile - J.V. Schutz

* Riesling Grand Cru Frankstein - J.V. Schutz

* Riesling Grand Cru Muenchberg - J.V. Schutz

* Riesling Grand Cru Schlossberg - Joseph Fritsch

* Riesling Fruehmess 2014 - J.L. Schwartz

* Selection Grains Noble Riesling Freudmess 2015 - J.L. Schwartz

Vi ser frem til en hyggelig aften i forhåbentligt forrygende selskab. Max personer er 16, og min. er 12.

 -------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

Derudover planlægger vi en smagning hos Strand P. på A R Friis Vej med en 3 retters menu, og dertil 8 forskellige vine. 

Vi opdaterer så snart vi med mere.

Vi holder gerne en vinsmagning for jer, her i butikken - i kan være op til ca. 16 personer siddende. 
Vi kan sørge for lækkert brød og/eller Tapas til vinsmagningen. 

Hvis du gerne vil lave en vinsmagning selv - kommer vi gerne med idéer og beskrivelser, du kan bruge. 

Se mere her

 

 

  

-------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

Onsdag den 22. juni 2022

Vinsmagning i butikken, med tapas og 8 vine. 
Det blev til et par ekstra vinsmagninger - og en meget hyggelig aften. 

 

 

-------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Tirsdag den 6. juni 2022

En firma-vinsmagning i butikken med 8 forskellige vine.

 

 

-------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

 

Torsdag den 3. marts 2022 

og indtil lørdag den 5. marts, fejrer vi at butikken havde et års fødselsdag. Flagene vil være hejst, og der vil være ekstra gode tilbud i de tre dage. Tilbuddene gælder kun i butikken.

 

-------------------------------- o 0 o ------------------------------- 

 

Tirsdag d. 16. November 2021

En firma-vinsmagning i butikken med 7 forskellige vine.

 

-------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Lørdag den 30. oktober 2021 

får vi fint besøg, da Pierre Him der er søn af Patricia Gerber kommer på besøg. Han vil være i butikken i åbningstiden 10-14, og være med til at give smagsprøver, og fortælle om vinene og svare på dine spørgsmål.

Pierre og hans bror, Marc, er ved at overtage Domaine Gerber der er stiftet i 1932. Først i 1950 begyndte domænet at sælge egen vin, da der først skulle sættes stokke, og druerne skulle være en vis kvalitet. Noget af det første Pierre og hans bror besluttede var at gå over til økologisk produktion, så de sidste 2-3 år er vinen produceret som den blev på deres bedstefars tid. Der går dog endnu et par år, før de må kalde vinen økologisk.

Vi håber I har lyst til at kigge ind og slå en sludder af. Pierre taler - ud over flydende fransk - ganske udmærket engelsk.

 

 -------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Tirsdag den 26. oktober 2021 

var vi ude i en virksomhed, og holde vinsmagning i virksomhedens vinklub.

Der var omkring 40 deltagere - og de smagte 8 forskellige vine. Vi sørgede for en lækker tapas, til smagningen. 

 

-------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Torsdag den 9. september 2021 kl 18.30

Efter en fantastisk aften i maj, blev vi af flere opfordret til at gøre det igen. Vi har aftalt at vi laver et nyt arrangement den 9. september.

Strandpavillonen har igen sammensat en lækker menu, bestående af: 

• Cremet ærtesuppe med mynte og ristet parmaskinke
• Saltimbocca med trøffelrisotto kugle, årstidens garniture og Marsala sauce. 
• Rababertrifli med Mascapone cream og friske bær. 🍾🍷

 

Til den lækre menu smager vi 8 vine:

• Rosé Cuvée Sarah - Joseph Fritsch
• Muscat - Daniel Ruff
• Sylvaner - Daniel Ruff
• Riesling Grand Cru Muenchberg - J.V.Schutz
• Pinot Gris - Patricia Gerber
• Pinot Noir Élevé an Barrique - Joseph Fritsch
• Gewurztraminer - Grand Cru Fürstentum - Joseph Fritsch
• Crémant D'Alsace Brut - Patricia Gerber

Vi ser frem til en hyggelig aften kl. 18.30, og billetter købes her, eller i butikken på Ndr. Strandvej 325, Hornbæk

 

-------------------------------- o 0 o -------------------------------

 

Søndag den 8. August 2021 

var vi med til en 75års fødselsdag - hvor vi sammen med kokken og fødselaren, havde valgt de vine, som vi skulle smage. 

Vi var igennem 8 forskellige vine, samt en likør, og selve middagen tog 5 timer. 

En fantastisk dag!