Riesling Grand Cru Frankstein - Ruhlmann
Riesling er en tør drue, og det de kalder "Druernes konge" i Alsace. Den dyrkes i mange forskelle marker, og dette gør at der bliver meget stor forskellighed på de forskellige Rieslings. Disse forskelle forhold kalder franskmændene selv Terroir, og er kendeteget for alle de forhold der påvirker druerne som jordbund, dræningsforhold, nedbørsmængder mv.
Denne Riesling er dyrket på Frankstein Grand Cru markerne der ligger vest for Dambach-la-Ville op ad Vogeserne. Denne mark er en Granit undergrund, toppet med et tynd lag lerjord. Det giver super betingelser for at dyrke en klar og mineralsk Riesling drue, der nemt holder varmen om natten pga granit undergrunden der opvarmes i løbet af dagen.
Producent: Ruhlmann
Drue: Riesling
Smag: Tør