Cuvée Clément, er dedikeret til Pascal og Annes Fritschs søn, og den kombinerer finessen og bredden i Auxerrois-druen forstærket af Pinot Blancs livlighed og friskhed.
Efter at have hvilet i 18 måneder i kælderen, når denne Crémant sit fulde potentiale. Det præsenterer en fin og vedvarende boble med blomsteraromaer til næsen. I ganen er den fuld af friskhed. Med de fine bobler er det den Crémant vi har der minder mest om traditionel Champagne, og den har vundet priser i 2016, 2017 og 2018.
Fremragende aperitifvin, der skal serveres meget kølet, det er et must-have til hverdag, fest og ferien.
Druer: 75 % Pinot Auxerrois, 15% Pinot Blanc og 10% Riesling
Producent: Joseph Fritsch
Sødme: Tør