Denne cremant fra Joseph Fritsch er lidt anderledes and andre Cremant'er vi har smagt fra Alsace. Den er mere tør og minder mere om en Champagne end de andre - og det er tilsyneladende noget vinanmeldere kan lide - den har vundet priser i de sidste tre år.
Druer: 75 % Pinot Auxerrois, 20% Pinot Blanc og 5% Riesling
Producent: Joseph Fritsch
Sødme: Tør