Vendanges Tardives Gewurztraminer (Médaille Or Concours Gewurztraminer du Monde) - Ruff
Vendanges Tardives kaldes Late Harvest på engelsk og Eiswein på Tysk. De er særligt udvalgte druer med potentiale til mere, der får lov til at hænge længere på stokkene end de traditionelle vine, og dermed udvikler mere sukker, fyldme og smag. De er mestre i denne kunst i Alsace, og bruger den til at drikke bare sådan, men også til stærk ost, fed mad som røget andebryst, frois Grais mv, men kan også bruges i stedet for portvinen til Risalamanden.
Producent: Daniel Ruff
Drue: Gewurztraminer
Sødme: Sød